Ayam bumbu bali merupakan salah satu masakan yang tersedia di Bee Food Surabaya
Masakan ini banyak digemari oleh semua kalangan dari mulai kalangan muda hingga kalangan yang paling tua karena masakan ini memiliki citarasa yang nikmat.
Selain itu masakan ini juga memiliki kuah yang kental, khas bumbu bali nya yang membuat orang ketagihan untuk menikmatinya.
Bee Food Surabaya juga menyediakan masakan enak yang lain, seperti ayam bumbu rujak, ayam bumbu kecap, dll.
Pesan Nasi Kotak makanan favorit Anda hanya di Bee Food Surabaya.
======================================================================
Resep Ayam Bumbu Bali Yang Lezat ala Bee Food Surabaya
Bahan :
1. Ayam : 1 ekor dipotong sesuai selera.
2. Lengkuas : 1 ruas dan digeprak.
3. Daun salam : 2 lembar.
4. Daun jeruk : 2 lembar.
5. Kecap manis : 2 sdm.
6. Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Bahan Bumbu Halus :
1. Cabe merah besar : 7 buah.
2. Bawang merah : 5 siung.
3. Bawang putih : 4 siung.
4. Jahe : 2 ruas.
5. Kemiri : 2 butir.
6. Terasi : ½ sdt dan goreng.
7. Garam dan gula secukupnya, sesuai dengan selera.
Cara membuat :
1.Ayam yang telah dipotong – potong, dicuci dan lumuri dengan garam serta diamkan sebentar. Kemudian goreng setengah matang.
2.Bahan bumbu halus dicampur dan dihaluskan serta tumis hingga aroma harumnya tercium.
3.Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kecap manis kedalam tumisan bumbu halus.
4.Masukan ayam yang telah digoreng setengah matang tadi kedalam tumisan bumbu halus, masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
5.Ayam bumbu bali siap untuk dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar